2009年10月9日 [金曜日]
らー麺 てつや
南魚沼市六日町に、８月にオープンしたばかりのラーメン店「らー麺 てつや」さんです。
らー麺 てつや
TEL 025-770-0809
住所 新潟県南魚沼市六日町2344-1
六日町駅より徒歩１０分
営業時間 １１：００から１５：００
１７：００から２０：００
※スープが売り切れ次第終了
定休日 無休
個室 無
席数 18席 （カウンター４席 テーブル４+４席 座敷４+２席）
駐車場 有
完全禁煙
オープン日 2009年8月30日
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背脂は、券売機上部に「こってりらー麺」のボタンを先に押してから醤油、味噌、塩を選択します。
店員さんの対応もとても丁寧です。
カウンターの席数が少ないのがちょっと気になります。相席が多くなりそうです。
テーブルには台拭き、団扇が置いてあります。紙製のエプロン、ヘアゴムと細かい気遣いがうれしい。
厨房からジャーという炒め音が聞こえてきました。その都度炒めている模様。
スープをひとくち・・・。うん悪くない、背脂がよくあいます。
青菜がシャキシャキと箸休めにちょうど良い。
辛ニラを投入・・・おぉ！結構これはいいかも。
煮玉子のとろとろ感はいいのですが、冷たいのが残念。温めてくれる配慮があるといいのに・・。
