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営業時間 / 午前9:00~午後4:00 定休日 / 毎週水曜日,日曜日
TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2009年10月2日 [金曜日]

八番山 ばりきや

高崎市問屋町にあるラーメン店「八番山 ばりきや」さんです。

〒370-0006 高崎市問屋町1-6-13
TEL 027-370-5550
営業時間 11:00から深夜2:00/年中無休



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今日は着いたのが11時45分なので、昼の混雑が心配でしたが、すんなり着座。
その後、続々とお客が訪れあっという間に満席です。
広い店内に活気が満ちあふれています。
ニンニク、紅ショウガ、辛子高菜、もやしが入れ放題です。

取り皿や髪を止めるヘアゴム、細かい気遣いがうれしい。
さて、今日は何にしようか・・・。
見えにくいと思いますが、メニュー上部にプチトッピングの表記があります。
背脂、きくらげ、九条ねぎ、各50円です。
結局いつもの「ばりこてめん」を注文。

では、スープをひとくち・・・うん、うまい。まちがいない。
辛子みそとマー油がからみあい、とってもまろやか。
細ストレート麺によくあいます。
煮玉子のとろとろ加減、チャーシューのやわらかさ、きくらげのコリコリ感、うーん、申し分ありません。おいしい!
そして辛子高菜を投入。いいですねえ、さらにおいしくなります。
汗だくになりながら一気に完食。
ごちそうさまでした。
こちらは「黒こてめん」です。
揚げニンニクがのっています。

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2009年10月2日のTOKOITE

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