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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2009年9月18日 [金曜日]

まる節 とんや

群馬県高崎市にあるラーメン店「まる節 とんや」に行って来ました。

まる節とんや
群馬県高崎市問屋町西1-7-1
TEL:027-362-1066
営業時間:11:00?15:00、18:00?21:00
定休日:月曜日
駐車場:有(3台)



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こちらが美味しいと薦められてナビ頼りで来ましたが、こんな場所にラーメン屋があったとは知りませんでした。
券売機の横に写真と簡単な説明がついています。
メニューですが、基本は「豚そば」(いわゆるラーメン)と、「つけ豚そば」(いわゆるつけ麺)の展開。
食券を購入し、店員さんに促される席に座ります。
店内は、厨房を取り囲むようにコの字型のカウンター席で、約15席あります。
午後1時30分過ぎに入店したのに続々とお客さんが訪れ、ほぼ満席状態に。人気のほどがうかがえます。
うーん、なるほど、節へのこだわり。
かつお以外に鯖も使っているんですね。
おぉ!
黒七味、ラージョウジャン(辣椒醤)もあります。
おすすめの「つけ豚そば」です。
では、麺を付け汁につけて、容器を口に近づけ、一気にすすります・・・・。おぉ!こ、これはうまい!
正直いままでつけ麺をおいしいと思ったことがあまり無いのですが、これはうまい!
茹でるのに8分かかるという、うどんのように太いコシがある麺に節と豚骨の濃厚スープが良く絡み最高です。 刻んだ玉ネギがアクセントになっていて、これはおいしい!
割スープを頼み、スープも全部いただきました。満足です。

浦野さん、ありがとう!
とってもおいしかったです。
次回も紹介宜しくお願いします。

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2009年9月18日のTOKOITE

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