2009年4月5日 [日曜日]
ＳＵＭＩＳＵＲＡ
新潟市の伊勢丹の中にあります「ス・ミズーラ」です。
洋服を「仕立てる」ようにレストランを創る・・・。
ボタンのロゴマークが印象的です。
オリーブオイルとバルサミコ酢をつけていただきます。
このハムがうまいんです。
行くと必ずオーダーする極上の逸品です。
食べやすいように一人づつのお皿に取り分けてくれます。
ポルチーニ茸の香りが食欲をそそります。
まったりとしたクリームソースによく合います。
うーん、おいしい。至福の時です。
