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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2009年2月21日 [土曜日]

銀座 直久

「銀座 直久」の即席生ラーメンです。

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今回はネットショップでの通販ではなく、川越の「丸広百貨店」で購入したものです。
ネット通販と違い、チャーシュウ、メンマ、のりが別売りです。
メンマは別売りの直久のものですが、チャーシュウは長岡の超有名肉店「関要肉店」で調達したものです。
関要肉店に関しては別の機会に紹介します。

いい感じです。
スープをひとくち・・・うん、なつかしい。
オーソドックスな鶏がらスープだけど、すっきりした中にもあきのこないコクがあります。
ご飯によくあうんです。
多加水の平打ち麺です。ツルツルシコシコ度良好。
チャーシュウをひとくち・・・うん、うまい。さすが関要肉店。

このラーメンは最後にご飯を入れて食べると最高にうまいのですが、太るので断念します。

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2009年2月21日のTOKOITE

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