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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2022年3月の記事

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2022年3月31日 [木曜日]

コロッケとメンチカツ

コロッケとメンチカツが食べたくなる季節なのでしょうか


無性に食べたくなったので買ってきました

コロッケとメンチカツを求めて向かったのは肉の大久保
湯沢町に数年住んでいますが初めて入ります
総菜の種類が豊富であれこれ買ってしまいそうになりましたが目的である自家製コロッケ人気NO.1と自家製メンチ人気NO.2のみに絞りました
きつね色が美味しそう
食感は昔ながらのコロッケという感じです
油が良いのか揚げ物を食べた後の嫌な油の感じが無くていくつでも食べられそうです
ソースがないのでマヨネーズでいただいてみました
なかなかいけます
次回はソースを用意していただいてみたいと思います
 
 
 
きむどん


2022年3月29日 [火曜日]

ラーメン さかいや

先日の休みに、餡かけラーメンが食べたいという妻のリクエストで久しぶりのお店へ行ってきました。

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ラーメンさかいやさん
 
大好きな店なのに、中々機会に恵まれず、約10年振りの再訪です。
辛みそも美味しいのはわかっていますが、今日は五目あんかけラーメン一択です!
待つこと10分程で着丼。
 
白菜、もやし、タケノコ、きくらげ、うずらなど、たっぷりの野菜にどっぷりとした餡を纏っています。
 
麺を持ち上げると湯気が一気にぶわーーーーっと立ち上がります!
そして冷ます事無く一気に口へ。
 
久しぶりに火傷しました。。
 
が、それも美味しさの一つ!
熱々の餡、シャキシャキの野菜、濃いめに見えつつも案外あっさりとしたスープが三位一体。
やっぱめちゃくちゃ美味い!
 
5分程で完食。
 
もう一杯行きたい!と思うほど美味しく頂きました。
 
また、近々行ってみたいと思います。
 
ご馳走様でした。
 
脂肉


2022年3月27日 [日曜日]

素人らーめん 徹

hです。


長岡の裏社員、〇多君からすごいのが送られてきました。

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なんと!! 自家製ラーメン!
チャーシュー、メンマ、煮卵が真空パック個包装してあります。
すごい、麺まで自家製手打ち!
早速夜食にいただきます。
m、お願いしまーす!
じゃ~ん、完成!
美味そう、いただきまーす。
まずはスープを一口・・・うん、美味い! 醤油ラーメンといえばこれこれ、コクがあって王道のうまさ。
ちょっと「直久」を思いだしました。
麺は極太ちぢれ、モッチモチ、すごい歯ごたえ。
メンマもコリコリ感良好、味付けが絶妙です。
チャーシュー、これがすごかった、噛みしめるほどに口中に旨味がじゅわ~と溢れ、美味いわこれ。低温調理か、なるほど、すごいね。
酒のあてに煮卵を先に食べてしまい、写真を撮り忘れてしまいました、残念無念ごめんなさい。
いやー美味かった、〇多君ありがとう!
ラーメン屋、イケるんじゃない。「らーめん徹」期待してます。
ごちそうさまでした。


2022年3月25日 [金曜日]

前回の続き 二分の一成人式

前回双子の兄弟の10歳の節目の2分の1成人式の前夜で話が終わっておりましたが、今回はその当日の式典にて起こった事件についてお話させていただきます。

二分の一成人式
 
近年はよく耳にしますが、昔はあまり聞きなれませんでした。
前夜までは子供達の昔の写真を眺めながら「小さい時はもっとかわいかったなー」とか「純粋な笑顔がいいね」など今とは違った可愛さを感じながら子供達と話をしていました。
親ばか発言ではありますが、子供たちが小さい時どこの家の子供より群を抜いて可愛いと思っていました。
子供の10年、親の10年、本当に色々変わった事だらけですが、いつ何時でも新鮮さを感じさせてくれます。
 
今では毎日の日課でサッカーのリフティングでノルマを決めてしています。
 
将来の夢はサッカー選手との事。双子でサッカー選手への夢を追いかけて頑張っている姿はとても凛々しいものです。
筋トレもここ最近のトレーニングメニューに入っています。
二分の一成人式の個人個人の発表では、大きい声で胸を張って「将来はサッカーで有名な選手になりたい」と言っていました。
 
大きくなったなーと実感しました。その後の親への手紙で目の前で二人から手紙を読んでもらいました。
 
・・・その時僕はただただ号泣してしまいました。


子供の前で涙を見せたことがなかったので、子供達も気まずそうにしてました。
その後、学年みんなで合唱がありそこでも
 
涙涙でした。
 
本当にあっという間に大きくなっていく子供達を見ていて、親としてこのままで良いのか悪いのかを悩まされるいい機会にもなりました。
 
これからの成長が楽しみです。
休みの日はなるべく一緒に遊んだり、楽しいことに一緒に笑えたり、悔しいことも一緒に悔めたり、何をするときも共に寄り添っていたいと再度思い返しました。
 
まだまだ10歳なので、筋力や身長は越されていませんが、あっという間にすべてを超えていってくれるのかと思うとうれしい限りですが、体力的にも置いて行かれはしないのかと不安な気持ちも多少あります。
いつまでも隣で見守っていてあげたいと思いますが、いつまで隣で見ていられるか・・・
父親の隣を抜き去っていく我が子達が近い未来きそうではありますが、必死になって付いていき、後ろから見守り応援していこうと思います。
 
 
 
ザキT


2022年3月23日 [水曜日]

春の味を求めて

トンネルを抜けると春でした ☆




旬なイチゴを求めておとなり群馬県へ


近年こちらにお世話になっております




カメハウスさんへ行ってきました~

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〇〇狩りが好きな我が家
フルーツ全般好きなのでいままでもさくらんぼ、葡萄、りんご、桃にイチゴと色々狩ってます。
中でも一番はやっぱりさくらんぼ
と、思っていたけれど、昨年春に従姉妹に連れられこちらにきてから、その甘さに感激
すっかりイチゴがトップ争いに並んできました
昭和インター降りてすぐにある道の駅「あぐりーむ昭和」のお隣に
カメハウスはあります

予約制でひとグループひとハウスをあてがわれるので身内だけで気兼ねなく狩りをでき楽しめます♪
 微塵も酸っぱくない安定の甘さのやよい姫
初めて食べた時の感動が忘れられずまた足を伸ばしてしまいます
そして裏切らない!
過去を振り返ると娘が2歳にデビューしたイチゴ狩り、最初の年は1個!
たっかいイチゴでした〜
その後も一粒〇〇円と高額が続き…
やよい姫の美味しさにようやく今年は20個!!
狩りっぽくなってきました☆
 
そぅ、彼女はそんなに好きではないんですw
フルーツ好きにいつも付き合わされています
 
次はいくつ記録を更新できるかな
ゴールデンウィークくらいまではまだ美味しくいただけます♪
続いて先日父の78歳のお祝いでまたもお世話になって参りました〜
湯沢釜蔵さまいつもありがとうございます
サービスの手羽先も水餃子も絶品です
地酒に地元食材豊富に使った美味しい料理
こちらもリピにならない訳がない!
またお願いいたします♡  とちこ


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