【TOKOITE】ゆざわ商事

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2021年4月の記事

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2021年4月29日 [木曜日]

欧風料理ビトロー

仕事終わりの一杯を求めてビトローへ

雰囲気のよい入口です。

どれもおいしそうで全メニュー制覇したくなります。

仕事あがりのビールは格別です。

5枚くらい重ねて食べてみたい。

ビールとピザの組み合わせは最高。
チーズが良く伸びるピザでした。

焼き加減が絶妙なステーキサラダです。
野菜と一緒に美味しくいただきました。

熱々のサザエとアワビの風味がすばらしい。

サーロインステーキを堪能して〆。
美味しくて食べ過ぎてしまいました。

きむどん

追記

幸せそうにお肉と向き合うきむどんでした（笑）

2021年4月27日 [火曜日]

宅建講習＆バスセンターのカレー

先日、５年振りの宅建士の更新講習へ行ってきました。

会場は朱鷺メッセ。
９時過ぎから１６時までの長丁場ですが、法改正ポイントや最近の事例なども踏まえ、わかりやすい講習でとても勉強になりました。

８時少し過ぎに新潟駅に到着した為、たまには朝飯でも食べようと思い、中学、高校時代には良く行っていたバスセンターのカレーを食べに。

今はブームとなり、レトルト版も手に入らない事も多くなりましたが、約２０年振りのバスセンのカレーは懐かしさ満載。

もったりとしたルーに甘さと辛さが丁度よく、手が止まりませんでした。

お腹も満たされたので、講習へと向かいます。

脂肉

2021年4月25日 [日曜日]

越後の台所　すずきち

沖縄にいます大好きな先輩が新潟に帰ってくるということで先日の仕事終わり、かっ飛ばして長岡市へ行って参りました。

（こんなご時世ですのできちんとＰＣＲ検査を受けて帰省していました。）

久しぶりの再会なのに普段から【ホウレンソウ】を大事にしている私たちはちょくちょく電話をしていて、長い時には３時間もお互いの近況報告をしていますので久しぶり感が全くありませんでした（笑）

無事に合流でき久しぶりのご飯に選んだ場所は【越後の台所すずきち】さんです。

私は４年ぶり？くらいのすずきちさん。
昔と変わらない店内に一歩入っただけで昔の思い出が蘇ります。

相変わらず繁盛していたので店内の写真は撮れませんでしたが私たちはテーブル席に通されました。

メニューはこんな感じ♪
コースもありましたが今回は単品で食べたい物を注文していきます。

とりあえずは飲み物で乾杯。本当はお酒を飲みたいのですが帰りの運転がある為断念。

飲み物のメニュー写真を撮るのを忘れていました。。。【すずきちバナナ】ともう一つキウイが入っている方は名前を忘れてしまいました。。。が、どちらも美味しいです。

果物が好きな人ならばキウイの方は好きだと思います♪さっぱりしていて飲みやすいのですがギュッとキウイの美味しさが詰まっていますしキウイが入っているのも嬉しいです♪

私のイチオシはこのすずきちバナナ！！もう本当に本当に美味しいんです！！！！！甘いのが苦手な人にはほんのほんのすこーーーーし甘く感じるのかもしれないですが私は３杯でも４杯でも飲める勢いで好きです。

お通しとして一番に運ばれてきた野菜(^^入れ物からボンと頭を出しているブロッコリーが可愛いです。（笑）

注文してすぐに【紅茶とメープルのトマト】が来ました。スプーンがスコップになっていてオシャレ～
メープルと紅茶の味が半々ずつトマトに染み込んでいて甘かったです♪

続いてはすずきちさんと言えば！の
【農園バーニャカウダ】

すずきちさんにきたらこちらは絶対です！周りの席の方々のテーブルを見ても必ず注文されていました(＾◇＾)

ふたりでとみんなでの量があるので私たちはふたりでを選択。シャキーンと立っている人参とアスパラ。どちらも嫌いです。（笑）
しかしここがすずきちさんマジック。
嫌いなものでもこのバーニャカウダとなると食べれるのです。

バーニャカウダを付けなくとも、農家さんから直に仕入れた安心安全な野菜は色もとても良く味も新鮮シャキシャキで甘みもありおいしい！

そしてこちらは先輩が食べたがっていた【もつ煮】私はもつ煮自体があまり好きではありませんのでこちらは先輩の独り占め。

【津南ポークの厚切りグリルータケウチマスタード】100g
ふたりともマスタードは苦手なのでマスタード抜きで注文をさせて頂きました。
スッとナイフが入り、口に入れても柔らかい(*''''*)先輩にはこちらが一番美味しかったようで『うまっ』と連呼していました。

美味しかったので200gにすればよかったもっと食べたかったとお店を出てから後悔しました。

〆は【もちもちもちゲリータ】
もちもちもちと言っているだけあって生地がかなりもちもちしているんだろうなぁと思ったら、生地が全て餅！！
ミミの部分は少しカリッとで、濃厚なトマトとチーズがのっている部分は熱でお餅がとけて確かにもちもちでした。

長岡野菜と新潟食材にこだわるすずきちさん。
とっても美味しいのでぜひ行ってみてください(^o^)丿
ご馳走様でした♪

海月

2021年4月23日 [金曜日]

漬物

先日、突然の歯の痛みに苦しめられた海月です。親知らず。。。生えているのは分かっていたものの抜くのが怖くそのままにしておいた結果、馬鹿みたいに痛み出しました。

気持ちが固まり次第抜こうと思います。

さて今日は、大好きな漬物のご紹介。
普段から漬物が大好きな私ですが、ここ最近で一番美味しい！とハマった漬物が二つあります！

まず一つ目がこちらの【パリパリ京菜】
とある日のお昼にｍさん漬物冷蔵庫にあるから食べてねと漬物をくださりました。

そこから見事この漬物の虜になり、たびたび頂いてはお昼ご飯や晩御飯のおともにしています。

さっぱりしていて名前のとおりパリパリシャキシャキ。

一口食べたらもうお箸が止まりません。
気が付いたらいつも一瞬で完食してしまっています。

そしてもう一つが【大根みそ漬】
こちらもｍさんに頂いたものです。
きっと普通にスーパーで見かけたら食わず嫌いの私は手を伸ばさないであろう見た目と色なのですがこちらも一口いただいた瞬間からいくらでもお腹に入るくらいの美味しさ。。。

ほんのりだけどもしっかり味噌の味がついていてお酒が欲しくなります。

ｍさんに切って頂いたときは程よく薄く綺麗に切られていたのに、マネをして薄く切ろうとしても私にはできずになんだか分厚かったです。

おかずがなくとも漬物と白米とお味噌汁があればそれで十分な私。この日は珍しく自分でご飯を炊き、お味噌汁を作り漬物を美味しくいただきました♪

なかなか私はスーパーで出会えないのですが見かけた方はぜひ買ってみてください(^o^)

ｍさんご馳走様でした！

海月

2021年4月21日 [水曜日]