2019年9月17日 [火曜日]
勝味
先日、長岡のとある友人が結婚をすることとなりました。
我妻がＢＢＱの際に彼女を呼んだのがきっかけで付き合うようになった２人。
しかもこっそりと内緒で付き合うというww
ここまで長かったですが、ぜひ末永く幸せになって欲しいと思います。
今回のお店は、僕の住む町内で分館長も務める勝◯くんのお店［焼き鳥 勝味］
電話:025-784-1660
住所:湯沢町大字湯沢2384-1
定休日:月曜
営業時間:18：00～
２杯目のビールと共にささみのたたきと馬刺しをオーダー。
柔らかくも程よい歯ごたえと甘みのあるささみ。
馬刺しは僕の大好きな脂の無い赤み部分で、馬刺し好きな僕にはこれとビールがあればもう何もいらない！
あれっww
焼き鳥を食べに来たんでしたww
せせり（塩）とレバー（タレ）
せせりは首の部分。
良く動かす部分だけあって弾力があります！
塩加減もちょうどよく、ビールが進む。
勝味さんのレバーはぜひ食べて頂きたい一品。
今までレバー＝固くて思いっきり引っ張らないと串から抜けないもののイメージがありましたが、このレバーは見た目からもわかる通り、とっても柔らかく、口の中ですぐになくなってしまうほどです。
甘さ控えめのタレとの相性も抜群！
自宅でも作りますが、やっぱりプロの作る味は一味違います！
冷めるのを待ってから食べる方がいますが、ぜひ焼き立てで口の中をやけどする位の勢いで食べてください！
サクサクとした食感の砂肝。
サクサクしながら芋焼酎のロックを飲むのが幸せです。
手羽先は手羽先好きな娘に食べられてしまいました。
娘いわく［すっごい美味しい！］だそうです。
焼きおにぎりと月見とり丼。
息子たちはあっという間に美味しい美味しいと言いながら焼きおにぎりを食べ、とり丼に移ります。
良い鶏肉の為、弾力があるのが硬く感じたのか、肉とネギは僕に回ってきたので、父が酒と共に美味しくいただきましたww
タレがかかったご飯に生卵が美味しいようで、これまたあっという間に完食。
美味しそうに食べてくれると、こっちも嬉しくなります。
しかも焼酎をたっぷりと注いでくれるサービスの良さも嬉しいところ！
ただ、たっぷり過ぎて呂律が回らなくなることもしばしばww
芋焼酎の種類も豊富なので、いろんな銘柄を飲み比べてみることもできます。
好きなお酒と美味しい焼き鳥。
今日もとっても幸せ気分で家路につきました。
最後に、徹◯、久◯子ちゃん、結婚おめでとう！
今度はお互いに家族としてＢＢＱ、プロレスを楽しみましょう！！
末永くお幸せに！！
脂肉
