2018年5月15日 [火曜日]
横浜 中華街
河口湖では富士山に会えず残念でしたが、本日の予定は御殿場アウトレットに立寄り、目指すは横浜です！
ローズホテル横浜
横浜では何処に泊ろうか調べていたら・・・
子供の頃から、中華街で目を引くホテルがあった事を思いだし、検索したら平日だとかなり安く泊まれることが分かり、迷わず予約いたしました（喜）
古いと言う事は歴史があると言う事！
駐車場係りの親切な対応、フロントの完璧なサービス、大正解です♪
広々していてリラックスできます。
最上階なので中華街を見下ろす景観に、やっと青空が広がってきました。
残念ながらバルコニーには出られないのですが、私が子供の頃はもっと明るい色だったはず・・・
ヒスイの様な綺麗な色で「素敵なホテルだなぁ～」と、まさかこの歳になりスイートルームを体験できるなんて、少々感慨深いです（感）
久し振りだなぁ、数年前の社員旅行で訪れて以来です。
カラフルな看板や、読めるようで読めない漢字のネオンはテンションを高めます（笑）
テイクアウトが可能なんて、まさに中華街ですネッ
主人は「同發」の前で記念撮影
大好きな俳優、松田勇作さんが主演した映画に出て来たお店だとの事です。
「菜香新館」へＧＯ ⇒
こちらも社員旅行で利用したお店です。
とても美味しくて印象が良かったのと、色々調べましたが私達の好みの食材が使われたコースがあった事が決め手かな！
最初はやっぱり生ビールでしょ♪
主人はコリコリのクラゲが一番美味しかったとの事。
私は中華街ならではの、焼豚が好きです。
二品目は「最上級スープで仕上げた吉切ふかひれの姿煮」
美しいですねぇ～、深～い味わいのスープにしっかりした極上ふかひれが合間って、し・あ・わ・せぇ～♪
これぞ中華です、やっぱり合いますね、食事とお酒のバランスって本当に大切です。
次に運ばれた「伊勢海老のＸＯ醤ムニエル」
比較的ハッキリした味でしたが、決して濃すぎない絶妙なバランス！
海老のミソも旨い！
大皿で運ばれ、その後に取分けて提供されます。
こっくりしたオイスターソースは鮑の風味ととても合います♪
食感は丁度よい歯ごたえを残した最高の状態、至福！
「殻付きほたて貝と春雨の香り蒸し」
サッパリした味付けですが足りない訳では無い、本当に美味♪
プリプリ帆立は鼻から海の香りが抜けて行きます。
すき～すき～、北京ダッグ大好き！
少し可哀そうですけどね、この姿で運ばれると・・・
しっかり食べて成仏させてあげないと。
店名の菜香スタイルと掲げるだけあって、確かにオリジナリティーがあります（驚）
ホテルに戻る前に先程の北京ダック専門店でテイクアウトし、ホテルで食べようかと思っていましたが、これを超えるはずが無いと思い止めました。
当然なのでしょうが、パラパラだけどしっとりとした仕上がりには唸りました。
デザートは「なめらか杏仁豆腐フレッシュソースかけ」
最後は甘過ぎず、くどさの無い杏仁豆腐に、ゴロっとマンゴーを使ったソースの酸味が程よいです。
何を頂いても美味しく、絶対にまた行きたいお店です（薦）
さて明日は旅行の最終日、楽しむぞぉ～
ｍ
