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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2017年9月11日 [月曜日]

ピザのテイクアウト

先日、娘の中学校最後の体育祭がありました。
つい先日小学校を卒業したばかりと思っていた娘も早くも受験生。

この体育祭を成功させるべく、夏休みも受験勉強をしながら、かなりの頻度で学校まで練習に行っていました。
その甲斐もあって、体育祭は大成功、自分のチームは総合優勝を飾ることができました。
頑張ったね!おめでとう!

お疲れ様の意味を込めて、外食へ連れて行こうとも思いましたが、チビ助もいる為に娘も息子も大好きなビザをテイクアウトして自宅で心ばかりの祝勝会をします。

ピザをお願いしたのは、越後湯沢駅の中のムランゴッツォカフェさん

[住所]
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2427-1 JR越後湯沢駅[COCOLO湯沢内]
[営業時間]
4月~12月中旬:11:00~19:30
12月中旬~3月:11:00~20:00
定番のマルゲリータ。

シンプルなピザですが、酸味のあるトマトソースとコクのあるモッツァレラチーズ、香りの良いバジルと僕の好きなものばかり。
テイクアウトですので、チーズが少し固くなってしまいましたが、これもこれで美味しいです!
6種のチーズピザ。

HPを見ますと、ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ、フォンティーナ、タレッジォ(後半2つは聞き慣れないです。。)というチーズが使われているそうです。

ん?
4種?6種?

というツッコミは無しにしても、とっても濃厚でビールとワインにとっても合います!
テイクアウトの場合、せっかくのチーズが固まるので少しだけレンジで温めることをオススメします!
ブロッコリーと塩麹ベーコンのクリームピザ。

初めて食べましたが、これが一番美味しかったです!
ゴロゴロと切ってあるベーコンの旨味と塩気、チーズの塩気。
これを補うクリームの甘みにピリっとしたブラックペッパーの辛味とブロッコリーの食感と甘味がベストマッチ!

次もこれを頼みたくなりました!

湯沢町には残念ながら宅配ピザはありませんが、このようなテイクアウトが出来るお店があります。
子供がいるとゆっくりお店では食べられませんので、美味しいものをゆっくり食べられてとっても助かります!

お子様のいらっしゃる家庭にはぜひオススメです!

脂肉

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2017年9月11日のTOKOITE

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