【TOKOITE】ゆざわ商事

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2016年7月12日 [火曜日]

ぶらりと長岡方面に向かったので、途中で小千谷市のラーメン屋「麺や　ようか」に行ってみました。

営業時間　平日　11:00～15:00 / 17:00～22:00
　　　　　土・日・祝　11:00～21:00
　　　　　※スープがなくなり次第終了。
定休日　　火曜

お昼前に到着しましたが、駐車場には結構な台数の車が停まっていました。
さすが、人気のラーメン店です。

午前11:30なのに券売機前で待ち。
後ろの行列がプレッシャーに感じて、食券だけを買い、写真は撮り忘れ。
後から人の居ない時を狙って店内から撮りました。

席が空いていなくて、食券を買ってからも少し待ち。

席に案内されてからそれほど待つこと無く、
濃厚鶏塩らーめんが出てきました。
レモンとかいわれのトッピングで見た目はさっぱりな感じです。

濃厚醤油ちゃーしゅうめんもレモンとかいわれのトッピングでさっぱりに見えます。

見るからに濃厚なスープ。

濃厚なスープをしっかり絡める、コシのあるちぢれ麺。

ほどよい厚みで口当たりがよく、ジューシーなチャーシュー。

個性的な一杯を美味しくいただきました。

どちらかと言うと、こってりとか濃厚ラーメンが好きなので、迷わず濃厚にしてみましたが、他にも興味をひくラーメンがありましたので、また寄ってみたいと思います。

きむどん

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