ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2016年6月12日 [日曜日]
石焼ステーキ贅
先日の休みにランチを決めていた店が、まさかの臨時休業。
急遽、近場でお昼を食べられるところを探していたところ、石焼ステーキ贅を見つけました。
落ち着いた色の外観で「贅」という文字がいいですね。
それなりにゆとりのあるテーブルと椅子でした。
天井が吹き抜けになっているので、店内は広く感じます。
サーロインステーキランチと和風サーロインステーキランチにしました。
白ご飯または梅ご飯・お新香・味噌汁が付いてきます。
白いご飯はパックのを毎日食べるので、普段食べることのない梅ご飯にしました。
130gか180gが選べます。
もちろん180gです。
300gくらいもあるといいかな。
レアで提供されるので、アツアツの石の上で好みの火加減で頂けます。
焼き過ぎないように、肉の下に玉ねぎが敷いてありますが、石がかなり熱いので、ジワジワと火が通ります。
レアがお好みの方は、火が通り過ぎないように取り皿を用意してもらうことが出来るようです。
肉汁のしみた玉ねぎもなかなか良い感じでした。
好みの柔らかいステーキがリーズナブルにいただけるので、お気に入りの店になりそうです。
きむどん