【TOKOITE】ゆざわ商事

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2016年1月7日 [木曜日]

年末年始は湯沢町の飲食店がどこも混んでいたので、お隣南魚沼市のらーめんヒグマへ行ってきました。

営業時間
11:00～21:00
定休日
月曜日(月曜日祝日の場合営業。翌日休業)

可愛らしいヒグマの看板が目印です。

醤油にひかれるのですが、今回は別の味をいただいてみたいと思います。

味噌チャーシューの大盛にしてみました。
麺を覆い尽くすチャーシューが良い感じです。

味噌も醤油と同じく、ハッキリした味のスープです。

初めて割り出しスープをもらいました。
脂が浮いていますが、これは何で出来ているのでしょう？

割り出しスープを全部入れてみましたが、薄く感じることはなく、スープが縮れ中細麺にしっかりからんで美味しい。

いつ食べても美味しい県内産のもち豚チャーシューです。

美味しい味噌チャーシューで身体温まって幸せでした。

きむどん

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