ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。
2014年8月10日 [日曜日]
越後維新湯沢本店
一度入ってみたかったのですが、お腹の空き具合と、お店の営業時間のタイミングがなかなか合わず、今回が初の来店です。
越後らーめん
つけ麺の方は何度か入ったことがあるのですが、普通のラーメンを提供しているこちらのお店は初めてです。
暖簾が出ているのを確認した時に嬉しくなりました。
入口付近に張られているのは、オススメのラーメンでしょうか。
連日の暑さで、少し夏バテ気味なので「ガッツリパワーらーめん」が、とても気になります。
つけ麺店と同じく、入ってすぐのところに自動券売機があります。
残念ながら、最初に気になった「ガッツリパワーらーめん」は終了していました。
別のらーめんを選び、店内に進みます。
店内に入り食券を渡した後、気になったのが、こちらの製麺所?
店の張り紙などを見てみると「コシヒカリ粉入り自家製麺」と書いてあります。
近くには麺の材料になる小麦粉が大量に積まれていました。
店内の様子を見ていたら、まもなくラーメンが出てきました。
「どこか懐かしい・・・醤油らーめん」
懐かしい感じの名前のラーメンですが、味は今風です。
あっさりとしたスープで、控えめな味です。
テーブルに置かれている調味料
「秘伝のかえし」で好みの味に調整してみました。
暑い日に熱いラーメンをいただき、汗だくになりました。
夏の暑いうちに「ガッツリパワーらーめん」をいただいてみたいです。
きむどん