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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2014年8月10日 [日曜日]

越後維新湯沢本店

一度入ってみたかったのですが、お腹の空き具合と、お店の営業時間のタイミングがなかなか合わず、今回が初の来店です。
越後らーめん

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つけ麺の方は何度か入ったことがあるのですが、普通のラーメンを提供しているこちらのお店は初めてです。

暖簾が出ているのを確認した時に嬉しくなりました。
入口付近に張られているのは、オススメのラーメンでしょうか。

連日の暑さで、少し夏バテ気味なので「ガッツリパワーらーめん」が、とても気になります。
つけ麺店と同じく、入ってすぐのところに自動券売機があります。

残念ながら、最初に気になった「ガッツリパワーらーめん」は終了していました。

別のらーめんを選び、店内に進みます。
店内に入り食券を渡した後、気になったのが、こちらの製麺所?

店の張り紙などを見てみると「コシヒカリ粉入り自家製麺」と書いてあります。
近くには麺の材料になる小麦粉が大量に積まれていました。
店内の様子を見ていたら、まもなくラーメンが出てきました。

「どこか懐かしい・・・醤油らーめん」

懐かしい感じの名前のラーメンですが、味は今風です。
あっさりとしたスープで、控えめな味です。

テーブルに置かれている調味料
「秘伝のかえし」で好みの味に調整してみました。
暑い日に熱いラーメンをいただき、汗だくになりました。

夏の暑いうちに「ガッツリパワーらーめん」をいただいてみたいです。



きむどん

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2014年8月10日のTOKOITE

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