2014年1月2日 [木曜日]
ＸＥＸ ＴＯＫＹＯ
最近、東京で用事を終えると、帰りに食事を頂くお店の選択肢が丸ノ内にかたよります。
「食べて飲んだ後は、極力動きたくない。」そんな、酔っぱらい心からなのでしょうか？
今回も遊び疲れ、新幹線まで近いお店がよいと思い事前に下調べ…
以前から気になっていたのですが、チョッピリ特別な晩だったので思い切って予約を入れました♪
ＸＥＸ ＴＯＫＩＯ
こちらゼックス東京は大丸東京の１３階にあるのですが、１２階までのレストラン街とは一変。
おっ洒落～なフロアーなのです！
８８０㎡の巨大なフロアーはイタリアン・鉄板焼・バー＆カフェの３つに分かれ楽しむことが出来ます。
今日は鉄板焼Ａｎ ⇒
お食事は何種類かあるコースの中からお腹と財布に相談しながらチョイスします。
一品目 旬のスティツク 自家製Ａｎ味噌を添えて
プリンスメロンの様に見えるもの、茄子です。
最近、茄子を生で提供するお店が増えました、確かに美味しいです ☆☆
シェフの華麗な手さばきが目の前で楽しめます♪
以前、とある鉄板焼のお店で、マシンガントークの店主に疲れた事がありましたが、今日のシェフは上品です（安）
しばらく前の事なので、正確な献立を忘れてしまいましたが…
とにかく、覚えているのは全て美味しかったこと ☆☆☆
本当です！
メイン以外は普通なお店が多いものですが、どれも手の込んだ品で驚きました（真）
泡状の牛蒡スープです
ほ～う、香りが豊かでこれまた美味！ ☆☆
こちら、四品目は２種類からチョイスできたので、主人と別にして両方味わう作戦です！
「カルパチョ」近頃はポピュラーで、さして魅かれるメニューでは無いのですが…
驚きの美味しさ ☆☆☆
中トロは申し分ないのですが、オリジナリティーを感じたのはトロに乗ったソース！
青野菜をペーストにしているのですが、何とも絶妙な風味が最高に気に入りました（愛）
素晴らしい、こちらも非の打ちどころが御座いません！
割烹や日本料理屋さんで頂くお造りよりよっぽど優れています ☆☆☆
静と動、見せてくれます
チョットした舞台でも鑑賞している気分です♪
香ばしさに包まれ、とても幸せ♪
白身魚は表面はサックリこんがり、中身はジューシーほっくり♪
鮑は自らの肝をまとい濃厚！
少しクドク感じたのは、私の年齢によるもの…とすれば ☆☆
だいぶ
お腹が満たされてきましたが、メインのお肉は明日ご紹介！
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