2013年8月3日 [土曜日]
無尽蔵 六日町家
先日、自宅で作ったパスタが好評で、銀色のフライパンを買おうか悩んでいる五十嵐です。
先日の定休日のお昼は、いつものごとくラーメンでした。
無尽蔵 六日町家です。
「ＤＸ豚骨醤油ラーメン（太麺、背脂こってり）」です！
以前は、新潟市の三吉屋などのあっさり系が好きでしたが、体重の増加と共にこってり系を好むようになりました。
※味の濃すぎるのは苦手です。。
濃厚な豚骨醤油に背脂が入るとコクが出て、さらには以外にもスッキリといただけます！
作る方によっては柔らかい時もありますが、今日は丁度良い茹で加減で、濃厚なスープに負けていません！
「生姜醤油ラーメン」
息子もお気に入りのようです。（息子用には冷まして、さらにお湯や水を足して極限まで薄味にします。本当に美味しいのでしょうか。。？）
なにわともあれ、
あぁ美味しかった！！
※必ずラーメンと共にサービスの半ライスを頼むのですが、２週間に１度は行っていますので、「サービスのライスはどうされますか？」から「サービスのライスもお持ちしますね！」に変わってきました（照）
脂肉
