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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2013年2月14日 [木曜日]

やきとり  酉こう(とりこう)

高崎市の柳川町、飲み屋さんの多い地域にある焼鳥店「酉こう」さんです。

前回の記事はこちら。
[2012/07/09]
[2012/06/05]
[2012/05/10]
[2012/05/08]

酉こう (とりこう)
TEL027-321-2288
群馬県高崎市柳川町74-2 2ndBOX104
18:00~23:00(L.O.)
定休日 日曜 祭日

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それでは、本日は「生つくね」からスタート!
美しいでしょう、ねっとりしていて、とても甘いんです。
こちらも必ず注文する、「地鶏のたたき」です。
パリッパリの香ばしい皮、噛みごたえのある歯ごたえ、口中にあふれる肉汁、最高です。
「レバ刺し」です。
白レバーです、キレイでしょう。
これをニンニク醤油でいただきます、たまりません。
季節の野菜、この日は「白アスパラガス」、立派でしょう。
Y店長からサービスしていただきました、恐縮です。

うーん、あまーい!これはおいしい!
「たぬき」です。
椎茸の肉詰め焼です。
ナイフ・フォークでいただきます、まるでイタリアンのようでしょう。
じゃじゃーん!何とY店長から「福寿」の純米吟醸をいただきました。

スウェーデン・ストックホルムで開かれたノーベル賞授賞式後の晩さん会に向け用意された神戸酒心館(神戸市東灘区)の日本酒「福寿」。
福寿は地元・神戸を中心に好調な売れ行きで、品薄状態になっていてなかな入手できない貴重品です。
ぞくぞくとお客が入り、カウンター席はほぼ満席に。
今日も大満足、おいしかったー!

Y店長、Kさん、いつもありがとう!感謝です。

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2013年2月14日のTOKOITE

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