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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2012年5月8日 [火曜日]

やきとり 酉こう (とりこう) その1

高崎市の柳川町、飲み屋さんの多い地域にある焼鳥店「酉こう」さんです。

酉こう (とりこう)
TEL027-321-2288
群馬県高崎市柳川町74-2 2ndBOX104
18:00~23:00(L.O.)
定休日 日曜 祭日

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シンプルですがセンスの良さを感じるたたずまい、では早速店内へ。
さて、何からいただこうかな・・・・ほぉー!フォアグラ鍋ですか、どんなだろう?
まずは生ビールをいただきます・・・くぅー、うまいねー!
焼鳥の箸休めらしい鬼おろしと、お通しのおからです。
じゃーん!「生つくね」です。
うーん、おいしい!ねっとりした食感、口中に甘味がひろがります。
店内はこんな雰囲気、目の前で焼いているのに、焼鳥の煙とにおいがガラスと排煙装置で遮断されていて、衣類にも匂いがつきません。
焼鳥屋さんなのに、同伴のお客様が目立つのも納得です。
じゃじゃーん!「きものお造り」です。
白レバー、ずり、はつの3種類。
ずりとはつは初めて食します。
うーん、最高!
焼酎との相性抜群!
では、やきとりをいただきましょう。
すごい、見たことのないような品がたくさんあります。
じゃーん!まずは「さび」からいただきます。
うん、うまーい!
見てください、この焼加減、とってもジューシー!
つづいては「かしわ」です。
皮がパリパリ、肉はしっかり良い歯ごたえ、肉の旨味がジュワーと口中に、いいですねー!おいしい!
1度では紹介しきれません、その2につづく・・・・。

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2012年5月8日のTOKOITE

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