【TOKOITE】ゆざわ商事

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2011年10月22日 [土曜日]

長野県飯山市にある、老舗「うなぎ専門店　本多」さんです。

うなぎ専門店　本多（ほんだ）

TEL　0269-62-2213
長野県飯山市飯山 1117
11：00～18：30（最終注文）
定休日　木曜

創業明治三十七年の繁盛店、評判は聞いていましたが今回が初めての来店です。

1階の店内はすでにほぼ満席、この後も続々とお客が来店、2階席に上がっていきます。

では・・・と、うん？
「一切丼」は解りますが「葵丼」て何だろう？「偶数個の注文で承ります」とあります。

さすが専門店、つまみの種類も豊富です。

昼からビールをいただきます・・・くぅー！うまいねー！
では「ホネ揚げ」を・・・うん？揚げたてではありません、残念。

じゃーん！「キモ焼」です。
うん、これはうまい！
ビールに良く合います。
予約しないと食べられないので、事前にご予約を。

「うまき」です。
これも熱々、おいしい！

「白焼き」です。
うん、あー、これもおいしい！
香ばしい良い風味が口中にひろがります。

「酢の物」です。
もずくと一緒に練り梅でいただきます。
なるほど、これはおもしろい。

じゃーん！「うな丼」です。

では、いただきます・・・うん、これはうまい！
備長炭で焼き上げた香ばしい風味、モッチモチの食感、甘すぎない引きの良いタレ、いいですねー！
なるほど、納得の味です、ごちそうさまでした。
次回は予約して「鰻レバー串焼き」をいただこうかな。

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