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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2011年10月8日 [土曜日]

いち井

長岡市の超人気有名ラーメン店 「いち井」
さんです。

前回の記事はこちら。
[2009/06/26]

「いち井」

TEL 0258-37-6521
新潟県長岡市曙1-1-5
[月~金]11:30から14:30
[土・祝]11:30から15:00
定休日 日曜・第1月曜

久しぶりの来店、2年ぶりかな?
相変わらずの人気、到着したのが11時15分なのにもう行列ができています。
2順目になりそうな列に並びます。

来る途中、以前台湾料理華華だったところに飛雄馬の新店がオープンしていたのが気になります。


行列後部には湯沢のラーメンフリーク、T君、従兄のK君の姿が、相変わらず仲が良いね。
T君、ラーメン情報待ってます!
おっ!
生麺とスープのお持ち帰り、どうやら、お取り寄せもでるようです。
メニューは変わらず、塩と醤油のみです。
トッピングも変わりません。

岩海苔は頼んだことがありません。
いち井さんは「トッピング別皿」の注文は断られますので、ちょと頼みずらいかな。
じゃーん!「焼あご 塩」味玉トッピングです。
桜エビのいい香り、では、スープから・・・うん、相変わらずおいしい!
麺の茹で加減もプリプリ、絶妙です
チャーシュウーは2種類、肩肉とバラ。

極太メンマはコリコリ感良好、丁度良い硬さ。
味玉もトロトロ、茹で加減良好。
ふぅー、あっという間に完食。

やっぱりうまいなー。
こちらはmがいただいた「焼アジ 醤油」海老わんたんトッピングです。

最近あまり雑誌にも載らなくなったし、どうなのかと思っていましたが、人気は今も健在でした。

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2011年10月8日のTOKOITE

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