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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2011年5月17日 [火曜日]

越後維新 湯沢本店

湯沢町の国道沿いに新しくオープンしたラーメン店「越後維新」さんです。

越後維新 湯沢本店 (えちごいしん)

新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢1705-1
11:00から21:00
定休日 つけ麺店  木曜
    ラーメン店 火曜


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さあ、念願のラーメン店「越後維新」さん、5月12日につけ麺店が先にオープンしました。
ラーメン店は6月上旬オープンの予定です。

いただいた招待券を持って、お店へGO!
基本は「豚骨白湯」と「豚骨清湯」のようです。
自販機は写真入りでとっても解りやすい。
おっ!
送った花が店内の一番目立つ場所においてあります、恐縮です。

続々とお客様が入ります、待ちもでて大盛況です。
マジックビネガーですか、なるほど、これは珍しい。
じゃーん!「得のせトッピング」です。
チャーシューはバーナーで炙ってあります。
これをつまみに生ビールを・・・くぅー!うまいねー!
最高!
じゃじゃーん!「こってりつけとん かつお合わせ」です。
では、早速麺をひとくち・・・うん、おいしい!
米粉の入ったモチモチのツルツルの麺、いいじゃないですか、おいしい!魚介豚骨のスープと良く合います。
薄めのチャーシューに太めのメンマ、うん、いいですねー!
ふぅー、あっという間に完食、ごちそうさまでした。

割スープをいただきます。
そばちょこのような器で供されます。
こちらはmがいただいた「辛とん」です。

いやー、おいしかったー、鈴木社長ごちそうさまでした。
6月のグランドオープンが楽しみです。

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2011年5月17日のTOKOITE

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