2010年11月20日 [土曜日]
しんばし
湯沢町の湯沢高原ロープウェーの隣、老舗の越後本手打蕎麦「しんばし」さんです。
前回の記事はこちらです。
[2009/12/03]
[2009/4/29]
しんばし
TEL 025-784-2309
住所 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢488-1
営業時間 11:00~20:00
定休日 水曜日
席数 80席
駐車場 有
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さあ、今日も自家製の「おしんこ盛り合わせ」と「にしん」の煮つけで一杯、「上善如水」をいただきます・・・くぅー、身体に浸み込む、うまいねー!
酒の肴にとサービスしていただきました。これがとてもおいしい!
鮭の肝を煮凝りで固め、生姜を効かせてあります。出汁巻き卵にカブの煮つけ、熱々です。
これらを‘からいすけ’をつけていただきます。
これはいいですねー!からいすけが素材の旨味を引き立てます。
おいしい!
‘本日の酒の肴’でメニューにあれば売れそう。
K君、いつもありがとうございます。
鮭の肝を煮凝りで固め、生姜を効かせてあります。出汁巻き卵にカブの煮つけ、熱々です。
これらを‘からいすけ’をつけていただきます。
これはいいですねー!からいすけが素材の旨味を引き立てます。
おいしい!
‘本日の酒の肴’でメニューにあれば売れそう。
K君、いつもありがとうございます。
そして、道路をはさんですぐ向かいにある「からいすけ本舗」の加工製造所へ。
しんばしさん、からいすけの仕込みの真っ最中。
寒い中の仕込みはとても大変そう。
しんばしさん、からいすけの仕込みの真っ最中。
寒い中の仕込みはとても大変そう。
何と、かぐら南蛮と「からいすけジャム」をいただきました。
なんだかもらいに来たみたいで恐縮です。
いつもありがとうございます。
なんだかもらいに来たみたいで恐縮です。
いつもありがとうございます。