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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2010年8月26日 [木曜日]

らーめん あづまや本店

魚沼市中原にあるラーメン店「らーめん あづまや本店」です。

あづまや 本店
TEL 025-792-0546
新潟県魚沼市中原178-5

11:00から21:00
定休日 無休


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焼きアゴの大きな看板が目を引きます。
さて、何にしようかな・・・
特製らーめんですか、気になりますね。
明るい店内。

この後、続々とお客が入り、ほぼ満席に。
長岡にも支店があります。
最近「十日町店」をオープンしたようです。
「醤油らーめん」炙りねぎを別盛りでいただきます。
では、スープから・・・うん、すっきり、おいしい。
想像していたよりはアゴの風味は強くありません。
麺は卵麺の中太やや縮れ。
ゆで加減がちょっと柔らかすぎるかな、麺固めで注文すればよかった。
薄切りのチャーシュウはいい感じ、おいしい。
炙りねぎを投入、うん、いいですねー、この醤油スープに良く合います。
岩のりもあいそう。
飽きのこない普段食いの一杯です。
ごちそうさまでした。

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2010年8月26日のTOKOITE

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