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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2010年7月5日 [月曜日]

中国料理 鵬鯤(ほうこん)

魚沼市の中華料理店「中国料理 鵬鯤(ほうこん)」さんです。


中国料理 鵬鯤 (ほうこん)
TEL 025-792-7209
住所 新潟県魚沼市小出島124-9



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知る人ぞ知る、穴場中華料理店です。
場所はちょっとわかりずらいのでAコープを目指して来ればOK!
店内は落ち着いた雰囲気。
ちょっと覚えずらい店名です。
ごぶさたすると読み方を忘れてしまいます。
お酢を3種類用意。今日は赤酢をいただきます。
「ほたて貝と三種野菜の煮込み」です。
熱々、おいしい!ホタテの旨味が十分にでています。
本格中華料理が手軽に楽しめます。
ジャーン!「鮑の醤油煮」です。
おー!うまい!
中華料理の鮑は大好物のひとつ。
高級中華料理店のようにきれいにスライスされていませんが、味はなかなか本格的なんですよ。
「中国野菜と白菜のクリーム煮」です。

これも見た目は繊細さにかけますが、とてもおいしいんです。
「ヘルシー汁ビーフン」です。
こちらも、おすすめの逸品。

中華料理のしっかりとした出汁が効いているスープ。
ビーフンはイメージよりもシコシコとした歯ごたえがあります。

あー、おいしかった、ごちそうさまでした。

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2010年7月5日のTOKOITE

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