2010年5月6日 [木曜日]
安福亭
長岡を代表する背脂ラーメンの超有名「安福亭」本店です。
安福亭 本店 （あんぷくてい）
TEL 0258-33-3751
住所 新潟県長岡市柏町1-2-？
営業時間 11:00から20:30(L.O)
定休日 月曜・第３日曜
駐車場 有
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この４月２４日に新店に移転したようです。
以前のお店のすぐ近く、和敬堂の隣です。
駐車場が満車の為、旧店舗の前に駐車して歩きます。
カウンターもとても広くていいですね。ベタベタ感は全くありません。
以前よりかなり効率アップです。
おお！うまそう、では、スープをひとくち・・・うん、おいしい！
煮干しのいい香り。背脂がとてもよくあっています。
うん？Ｍの情報のとおりちょっと薄いかな？
ではラーメンのたれを追加・・・おぉ！ぐっとよくなりました。これはいい！
極太の自家製麺とコッテリのスープ、なるほど、やみつき(安福亭信者）になるのがわかります。
ふー、満腹です。ごちそうさまでした。
