2009年12月5日 [土曜日]
ラーメン専門店３２８(みつや)
南魚沼市九日町にあるラーメン店「ラーメン専門店３２８（みつや）」さんです。
ラーメン専門店 みつや （328）
TEL 025-777-4778
住所 新潟県南魚沼市九日町2787-1
営業時間 11:00から20:00
定休日 木曜日
席数 23席 （カウンター7席、小上がり16席）
駐車場 有
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路肩にもすでに何台か停まっています。
繁盛のほどが伺えます。
背脂の量も、多め、少なめ、抜きと好みで選べます。
ではいつものとおり、スープから・・・うん、うまい！
はっきりとした醤油味と背脂が絶妙！
魚介を使わない、豚骨ベースの鶏ガラ、野菜のスープ。
肉のうまみたっぷり！コクがあってうまい！
チャーシュウは薄く柔らかい。
メンマのコリコリ感良好。
岩のりを投入、うん、せあぶらと良く合います。とってもおいしいです。
より、肉の旨味が堪能できます。
こちらの看板メニューです。
これもおすすめ。ビールの友に最高です。
ｍの母親が作る餃子の味に近いらしい。
夜も近所の家族連れの常連でにぎわうお店です。
