2009年8月21日 [金曜日]
麺香房 ぶしや
長岡市、関原町にあるラーメン店、「麺香房 ぶしや」さんです。
「つけ麺」が人気で、地元の○多くんオススメの話題のラーメン店です。
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店員の対応がとても丁寧で気持ちが良い。
髪留めや、紙エプロンもあります。
足元に荷物置き用のカゴを用意してくれるなど、女性にうれしい気配りに感服しました。
ではスープをひとくち・・・。
なるほど、その名のとおり「ぶし」がたっぷりきいていておいしい！
ざらつき感はそんなにありません。
うん、おいしい！
大きめの炙りチャーシューも香ばしく、とってもやわらかくておいしい！
さわやかな酸味と辛味、そして魚介系のスープが絶妙！
もっちもちの麺と絡みうまい！
納得です。麺好きにはたまらない逸品です。
しかし・・・麺の量が多い！
帰りに食券機をよく見たら、「当店のつけ麺は通常２玉ですが、１玉、1.5玉もできます。お気軽にお申し付けください。」とちゃんと書いてありました。
※おぉ！驚きの速さの寸評！
○多くん、ありがとう！スタッフ全員でおおうけです。
「特製つけ麺１.5玉ネギ増あつ盛り」うまそーだね。
「あつ盛り」の意味すら知りませんでした。
今後、つけ麺にも挑戦してみようと思います。
