2009年6月6日 [土曜日]
保よし
西口・温泉通りの『 保よし 』さんのご紹介です！
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よく冷えたジョッキに注がれた生ビールは、仕事の疲れを癒してくれます。
そして、つまみは〆サバ・佐渡産の南蛮海老
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甘くてプリプリの南蛮海老は、刺身で食べた後に、頭としっぽを唐揚げにしてくれます！！！
嬉しいサービスですネ
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おススメは、手造りコロッケですが、湯沢と言えば山菜です。ぜんまい・車麩・にしんの煮付でビールから焼酎へ…
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サーモンの甘塩焼き。油がのった、ジューシーで甘いサーモンを食べると…
贅沢なもので、小さい頃に食べたショッパイ鮭が懐かしいです。
サーモンの隣の小鉢は女将さんからのサービスです！
『 きのめ 』＝ 『 アケビの新芽 』お浸しです♪
湯沢町の山菜の代表格ですね！
「終わり、初ものですが召し上がって下さい。」といつも変わらぬ笑顔と心遣いに、心まで満腹です☆
たくさん食べて・たくさん飲んで、明日もお仕事がんばりましょう！！！
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