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TOKOITE(トコイテ)

ゆざわ商事のブログです。「トコイテ」はゆざわの方言です。意味は「なんちゃって」。

2009年1月5日 [月曜日]

おせち料理

お正月にはかかせない、おせち料理です。

伊勢せきやのおせち、三段重です。
伊勢海老重

伊勢海老の黄味焼き、鯛の昆布〆、紅ずわい蟹みそ和え、うーん酒がすすみそう。
参宮あわび重

何といってもアワビ、醤油の風味、独特の歯ごたえ、このあわびがうまいんです。
子持ちしぐれ重

数の子はかかせません。
「よろこぶ」といわれる、にしん昆布巻き。
おいしものをたくさん食べて、また今年もがんばりましょう。

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2009年1月5日のTOKOITE

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